Indian Curry House
Vester Alle 18
8000 Århus C
Lukket
2%
Bedømmelse
Supper
Salater
Forretter
| 23. Samosa | |
| Fyld med kartofler, chili, løg og spidskommen |
|
| 24. Samosa | |
| Fyld med bøf, kartofler, chili, løg og spidskommen |
|
Kylling
| 7. Chicken Curry | |
| Kylling (u.ben), koriander, garam masala, salt, chili, ingefær, løg, tomat og karry |
|
| 8. Tandoori Chicken | |
| Kylling, paprika, salt, peber, nellike, kanel, ingefær, sauce, tandoori, masala og koriander |
|
| 9. Madras Chicken | |
| Kylling (u.ben), madras karry, koriander, tomat, hot chili og garam masala |
|
| 10. Maharaja Chicken | |
| Kylling (u.ben), ananas, cashewnødder, fløde, kanel, garam masala, grønne koriander, chili og løg |
|
| 11. Chicken Biryani | |
| Kylling (u.ben), stegte ris, nellike, koriander, fløde, spidskommen, smør, salt, chili og yoghurt naturel |
|
| 12. Palek Chicken | |
| Kylling (u.ben), spinat, garam masala, løg, salt, paprika, koriander, kanel, fløde, tomat og chili |
|
| 60. Chicken Korma | |
| Kyllingestykker tilberedt med krydderier og urter i creamsauce drysset med mandler |
|
| 65. Chicken Moghulai | |
| Kyllingestykker i karrysauce med indisk hytteost, rosiner, mandler og cashewnødder |
|
Kalkun
| 80. Kalkun Curry | |
| Kalkun, koriander, garam masala, salt, chili, ingefær, løg, tomat og karry |
|
| 82. Maharaja Baryani | |
| Kalkun, ananas, cashewnødder, peberfrugt, fløde, kane, garam masala, grønne koriander, chili og løg |
|
| 83. Kalkun Baryani | |
| Kalkun, stegt ris, nellike, koriander, fløde, spidskommen, smør, salt, chili, yoghurt, og nødder |
|
| 84. Palek Kalkun | |
| Kalkun, spinat, garam masala, løg, salt, fløde, koriander, kanel, tomat og chili |
|
| 85. Kalkun Korma | |
| Kalkunstykker tilberedt med krydderier og urter i flødesauce drysset med kokos |
|
Oksekød
| 91. Maharaja Beef | |
| Oksekød, tomat, løg, chili, garam masala, peberfrugt, fløde, karryblad, grov bukkehorn og mandler |
|
| 92. Beef Palek | |
| Oksekød, spinat, garam masala, løg, salt, fløde, koriander og kokos |
|
| 94. Beef Biryani | |
| Oksekød, stegte ris, spidskommen, fløde, smør, chili, salt, yoghurt naturel og cashewnødder |
|
| 96. Dal Beef | |
| Oksekød i linser, ingefær, løg, salt, garam masala, chili, tomat og smør |
|
Lammekød
| 13. Meat Curry | |
| Lammekød, løg, koriander, garam masala, salt, chili, karryblad, kanel, tomat og nellike + ris og evt. hvidløg |
|
| 14. Maharaja Meat | |
| Stegt lammekød, tomat, løg, hvidløg, chili, garam masala, fløde, koriander, ingefær, kanel, karryblad, grøn bukkehorn og mandler + ris og evt. hvidløg |
|
| 15. Palek Meat | |
| Lammekød, spinat, garam masala, løg, salt, fløde, koriander, kanel, tomat og chili + ris og evt. hvidløg |
|
| 16. Korma | |
| Stegt lammekød, garam masala, salt, løg, smør, fløde, koriander, karry blad, tomat, chili + ris og evt. hvidløg |
|
| 17. Biryani | |
| Stegt lammekød, stegte ris, nellike, koriander, spidskommen, fløde, smør, salt, chili og yoghurt naturel + ris og evt. hvidløg |
|
| 18. Madras Lam | |
| Lammekød, madras karry, løg, salt, hvidløg, koriander og tomat + ris |
|
Vegetar
| 1. Pilau | |
| Stegte ris, kartofler, ærter, gurkemeje, kikærter, salt, spidskommen og yoghurt naturel + ris og evt. hvidløg |
|
| 2. Mung Chaul | |
| Mungbønner, ingefær, løg, salt, garam masala, chili, spidskommen, smør og hvidløg + ris |
|
| 3. Masur Chaul | |
| Røde linser, løg, hvidløg, chili, smør, gurkemeje og indisk karry + ris |
|
| 4. Alu Mattar | |
| Kartofler, indisk karry, salt, løg, hvidløg, chili, ærter, paprika, spidskommen + ris |
|
| 5. Chaul Choleh | |
| Kikærter, yoghurt, hvidløg, garam masala, gurkemeje og ingefær |
|
| 6. Alu Palek | |
| Garam masala, kartofler, spinat, koriander, fløde, kanel, chili, hvidløg og flødesauce + ris |
|
| 40. Rajma Alu | |
| Snittebønner og kartofler med ingefær, indisk karry, garam masala og spidskommen |
|
| 42. Maharaja Bhaji | |
| Grøntsager med ananas, cashewnødder, fløde, kanel, garam masala, koriander, mild chili og løg |
|
Tilbehør
| 28. Raita | |
| Let krydret yogurt, agurk, tomat, løg, serveres kold |
|
Drikkevarer
Vin
