Sticks'n'Sushi Hellerup
Strandvejen 195
2900 Hellerup
Åbent
75 min.
Fra 99,00
2%
Bedømmelse
Menuer
Greenkeeper
Yasaisticks med frø og dip. Grillede edamame bønner med citron. Grillet majskolbe med miso-urtesmør. Green Daikon med wafu-saishokudressing. Yakitori/Sticks: 1 mixed yasai, 1 grillet økologisk kejserhat. Nigiri: 1 tamari tofu, 1 avocado, 1 grillet tomat. Soya, wasabi og ingefær
Anden, laksen & deres venner
Nigiri: 3 laks. Uramaki/Indside-out ruller: 4 crispy ebi. Kaburimaki / Toppede ruller: 2 formidable, 2 ebi cocktail. Rispapir: 6 skiver and, salat og gomadressing. Soya, wasabi og ingefærd
Blandede følelser
Nigiri: 1 laks, 1 tun, 1 reje. Kaburimaki/toppede ruller: 2 ebi cocktail, 2 formidable. Futomaki/Big ruller: 2 gypsy big. Yakitori/Sticks: 1 asparges i svøb, 1 kyllingekødbolle, 1 misomarineret laks i teriyaki. Edemame bønner og ris, soya, wasabi og ingefær
Konkurs Igen
Kaburimaki/Toppede ruller: 2 ebi cocktail, 2 fomidable. Futomaki/Big ruller: 2 gypsy big. Soya, wasabi og ingefær
Den store kylling og den lille and
Yakitori/Sticks: 1 kyllingekødbolle, 1 kyllingebryst med chillidip, 1 kylling med porer, 1 kyllingevinge, 1 pankopaneret andebryst. Edamame bønner, ris og kimchi

Tilvalg:
Tilvalg: 1 emmentaler bacon, 1 pankopaneret andebryst.
5 Veggie nigiri
Inari: Tofu m. ingefær. Tamago: Omelet. Tomato Yaki: Grillet tomat m. limemarinade, koriander. Sayaendo: Sukkerært. Avocado nori: Avocado m. miso aioli, sesam
Maki: 24
Uramaki/Inside-out ruller: 8 crispy ebi, 8 spicy tuna, 8 pink alaska. Soya, wasabi og ingefær
Dagens ret [365 dage]
Nigiri: 1 laks, 1 tun, 1 sandart, 1 laks New York, 1 flammegrillet hamachi, 1 inari, 1 tamago, 1 reje. Kaburimaki/Toppede ruller: 2 ebi cocktail, 2 formidable. Futomaki/Big Ruller: 2 gypsy big, soya, wasabi og ingefær
Four Meal Drive Big
Kaburimaki/Toppede Rulle: 8 lakse ceviche, 8 ebi panko, 8 pink alaska, 8 spicy tuna, 4 formidable, 4 ebi cocktail. Futomaki/Store ruller: 4 gypsy big. Nigiri: 4 tun, 4sandart, 4 laks, 4 flammegrillet laks, 4 reje, 4 søde reje. Soya, wasabi og ingefær
Mandemad
Yakitori/Sticks: 1 svinekød og basilikum, 1 gedeost med luftørret skinke, 1 okse-yakiniku, 1 kyllingebryst med chillidip, 1 kyllingekødbolle. Edamame bønner, ris og kimchi
9-Giri
Nigiri: 1 flammegrillet laks, 1 laks New York, 1 Sandart, 1 flammegrillet hamachi, 1 flammegrillet tun, 1 sød reje, 1 grillet kammusling, 1 gunkan reje, 1 gunkan ørredrogn med vagtelæg. Soya, wasabi og ingefær
MONTE CARLO MAD
Ebi Hapser: Tempura reje, miso-aioli, chilli, koriander, peber og lime. Grillede edamame bønner: vendt i suveræn soya, ingefærd og hvidløg. Beef Tataki: Oksekød, rygeost, purløg, soyaristede mandler, yuzu-kosho og spicy gomadressing. Nigiri: 2 tun tataki, 2 flammegrillet hamachi, 2 flammegrillet laks. Kaburimaki/Toppede ruller: 8 ebi panko, 8 lakse ceviche. Sashimi: 3 laks, 2 tun, 2 sandart. yakitori/Sticks: 2 misomarineret black cod, 2 asparges i bacon, 2 lammekotelet med miso-krydderurtesmør. Soya, wasabi og ingefær
Maki De Luxe
Kaburimaki/Toppede ruller: 8 hell's kitchen, 8 ebi panko, 8 shake aioli, 8 lakse ceviche, soya og wasabi
Upgrade
Nigiri: 2 laks, 2 tun, 2 reje. Uramaki/indside-out ruller: 8 spicy tuna, 8 crispy ebi. Cappacio: 6 skiver laks med limemarinade. Yakitori/Sticks: 2 gedeost med lufttørret skinke, 2 tun med chillidip, 2 kyllingevinger. Yasaisticks med frø og misodip. Soya, wasabi og ingefær

Salater
Fiskebowlen
Salat, søde tomater, agurk, sukkerærter, edamame bønner, avocado, soya sesam, grillet laks i teriyaki, krebsehaler, tun tataki, rødløg, ingefær, purløg, kinaradise & miso mustard dressing.
Four Wings
Salat, søde tomater, agurk, sukkerærter, edamame bønner, avocado, soya sesam, grillet kyllingeoverlår, marineret andebryst, soyamarineret æg, rødløg, ingefær, purløg, kinaradise & wasabi caesar dressing.
Stor kaos
Tun-tataki, hamachi, reje,
krebsehaler, tempurareje,
tangsalat, sukkerærter,
tamago, tamari tofu, shiitake, wasabi-tobiko, avocado, soya-sesam, ørredrogn, sushi-ris, wasabi & ingefær
Lille kaos
Laks, avocado, sukkerærter, ørredrogn, sushi-ris, soya sesam, wasabi & ingefær
Sprød Salat
Kål, salat, radise, avocado, agurk, sukkerærter, edamame bønner, rødløg, purløg, ingefærog quinoa serveret med yuzu-vinagrette
Tangsalaten
er hjemmelavet og baseret på fire slags tang, gullerod, radise, agurk, ristede græskarkerner og sesam. Serveret med gomadressing
Green & Grilled Salad
Tamari-tofu, grillede grønsager i teriyaki, grillet økologisk kejserhat, fritteret blomkål, broccolini, salat, søde tomater, sukkerærter, agurk, edamame bønner, avocado, rødløg, radise, ingefær, purløg, kinaradise, ristede græskarkerner, quinoa og wafu saishoku dressing

Sashimi
Sashimi de luxe
Laks. Yellowtail Kingfish. Søde rejer. Yellowfin tun. Sandart. Kammusling med ørredrogn og lime. Håndpillede rejer. Soyagravad laks rullet i tyndtskåret kinaradise med avocado, agurk & flødeost. Hertil ponzu og suveræn soya med ingefær og hvidløg
Sashimi blandet
Blandet sashimi af laks, tun & hamachi med suveræn soya
Sashimi sandart
Tyndtskåret sandart serveret med revet kinaradise, forårsløg & ponzu
Sashimi tun
5 skiver sashimi af tun med suveræn soya
Sashimi hvidfisk
5 skiver - Sashimi af hvidfisk med suveræn soy
Sashimi laks
Sashimi af laks med suveræn soya.

NIGIRI
nigiri - Avocado med miso aioli
Avocado med miso aioli & soya sesam.
nigiri - Sukkerært
Sukkerært.
nigiri - Tofu
Tofu med ingefær, shiitake & sesam.
nigiri - Omelet
Tamago.
nigiri - Reje
Reje.
nigiri - Tun med rygeost
Tun med rygeost & karse.
nigiri - Tun
Tun.
nigiri - Tun tataki
Tun tataki med sesam dressing & forårsløg.
nigiri - Hvidfisk
Flammegrillet hvidfisk
Nigiri - Beef
Beef Nigiri.
nigiri - Flammegrillet laks
Flammegrillet laks med sancho peber & unagi sauce.
nigiri - Laks
Laks.
nigiri - Laks new york
Laks new york.
nigiri - Laks med rygeost
Soya gravad laks med rygeost & dild.
nigiri - Sød reje
Sød reje.
nigiri - Grillet kammusling
Grillet kammusling med tobiko, forårsløg, lime & unagi sauce.
Nigiri - Sandart
Nigiri - gunkan quail
Rispapir: 6 skiver and med gomadressing
Nigiri - Gunkan Black Cod
Nigiri - Gunkan ørredrogn
med vagtelæg

Læskedrikke
Ebeltoft Citronbrus
Ingefær og citron, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd.
25 cl
Ebeltoft Hindbærbrus
Lavet på læssevis af hele hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd.
25 cl
Ebeltoft Rabarberbrus
Brygget af Ebeltoft Gårdbryggeri på af hele rabarber, citron, økologisk rørsukker & polynesisk vanilie. Flaske 25 cl

Rispapir (6 stk.)
Softshell crab i rispapir
Softshell crab i rispapir, avocado, masago, salat, yuzu-kosho & ponzu
6 stk
And i rispapir
Marineret andebryst i rispapir, avocado, koriander, salat, agurk & gomadressing, 6 stk.
Laks i rispapir
Rispapir med grillet laks, avocado, sprødt lakseskind, chilisauce, miso-aïoli, salat, koriander & ponzu, 6 stk.

Appetizers
Yasaisticks
Grøntsager med frø og misodip
Spicy edamame bønner
Lune med spicy miso dip.
Tangsalat
Tangsalaten er hjemmelavet og baseret på fire slags tang, gulerod, radise, agurk, ristede græskarkerner & sesam. Serveret med gomadressing
Ebi hapser
6 små bider af tempurareje, miso aioli, chili, koriander, peber & frisk lime
Klassisk misosuppe
Med tofu, forårsløg & wakame tang
Hotate kataifi-hapser
Kammusling i kataifi med miso-aioli, ørredrogn og karse
Grillede edamame bønner
Grillede edamame bønner vendt i suveræn soya
Edamame bønner
Med havsalt & citron
Spicy misosuppe
Med laks, tofu, kimchee, shiitake, forårsløg, wakame tang, chili & koriander

Kids menus
Sticks'n'Sushi sumo laks
Tre nigiri med laks, små makiruller efter eget valg, yasaisticks med miso dip, en California ebi roll [otte skiver]., drumsticks, asparamaki og kyllingekødboller, misosuppe
Der følger ikke wasabi og ingefær med til børnemenuen
Sticksnsushi menu lille
To sticks med kyllingekødboller, ris, fire små makiruller med agurk eller laks, yasaisticks og miso dip
Der følger ikke wasabi og ingefær med til børnemenuen
Sticksnsushi menu stor
Tre sticks med kyllingekødboller, ris, otte små makiruller med agurk eller laks, yasaisticks og miso dip
Der følger ikke wasabi og ingefær med til børnemenuen
Sticks menu
Tre sticks med kyllingekødboller, kyllingevinger eller laks i teriyaki, ris, edamame bønner, yasaisticks & miso dip
Sushi menu lille med laks
To nigiri med laks, otte små makiruller [vælg selv i nedenstående] med agurk, rejer, avocado eller laks, edamame bønner, yasaisticks og misodip. soyafisk lille chokoladefisk og børnespisepinde (Er uden wasabi og ingefær)
Sushi menu lille med reje
To nigiri med reje, otte små makiruller [vælg selv i nedenstående] med agurk, rejer, avocado eller laks, edamame bønner, yasaisticks og misodip. Lille chokoladefisk og børnespisepinde. (Er uden wasabi og ingefær)
Sushi menu stor laks
Tre nigiri med laks og en dreamy california roll (otte skiver), vælg mellem edamame bønner eller yasaisticks med miso dip

(Ingen wasabi, blommepasta eller ingefær med kidsmaki)
Sushi menu stor reje
Tre nigiri med reje og en dreamy californisa roll (otte skiver), vælg mellem edamame bønner eller yasaisticks med misodip

(Ingen wasabi, blommepasta eller ingefær med kidsmaki)
Kids hosomaki
Makirulle med agurk eller avocado.
Kids hosomaki m. fisk
Makirulle med laks eller reje 8 stk
Ris

FUTOMAKI / store maki ruller
Gypsy big
Flammegrillet laks, avocado, agurk, frisk ingefær, chili, marineret rødløg, spicy
sauce & unagisauce 6 stk
Kul krabbe
Softshell crab, ris vendt i kul, salat, avocado, rød tobiko, spicy sauce & unagi sauce
Chrunchy Chicken Big
Sprødt kyllimgeskind, kylling, soyaristede mandler, rygeost, sala, chrunchy chilisauce, spicy sauce, marinerede rødløg og tsume soya

KABURIMAKI / toppede maki ruller
Rainbow Roll
Surimi, mayo, masago, sukkerærter, laks, tun, hamachi, reje & avocado
Ebi panko roll
Tempura reje, spicy sauce, avocado, sesam & unagi sauce
Laks ceviche
Rødløg, agurk, avocado, toppet med laks, koriander & limemarinade
Hell's Kitchen roll
Tempura reje, avocado, spicy sauce, tun & barbecue sauce
Shake aioli roll
Sukkerærter, avocado, agurk, miso aioli, flammegrillet laks, sesam, unagi sauce, purløg & ørredrogn
8stk
Formidable Roll
Avocado og agurk vendt i sesam, topet med laksetatar g ørredrogn
Ebi Cocktail Roll
Avocado og agurk vendt i sesam, toppet med håndpillede rejer, mayo og purløg

URAMAKI / inside-out maki ruller
Crisby Ebi Roll
Tempura reje, avocado, spicy sauce & unagi sauce, rullet i sesam.
Smoky Roll
Laks, rygeost, agurk, rullet i dild & sesam.
Pink Alaska Roll
Laks, flødeost, avocado, rullet i stenbidderrogn
Spicy Tuna Roll
Tun, spicy sauce, agurk, rullet i furikake og forårsløg
Mamma Mia Roll
Avocado, agurk, rullet i purløg & wasabi sesam.
Black Cod dragon Roll
Misomarineret black cod, avocado, flødeost og tsumesoya, rullet i sesam og ristede græskarkerner

Hosomaki (små maki ruller 8 stk.)
Laks med forårsløg
Laks
Avocado
Ørredrogn med forårsløg
Agurk
Reje med chili
Reje
Reje med forårsløg
Laks med koriander
Tun
Tun med chili
Tun med forårsløg
Laks med hvidløg

YAKITORI / sticks
Oksefilet i stickssauce
Oksefilet med chili
Okse med crunchy chili sauce.
Mixed grønt
Mixed grønt med teriyaki.
Asparges i bacon
Asparges svøbt i bacon.
Laks med teriyaki
Laks med teriyaki.
Laks med bacon
Laks med bacon og krydderurtesmør.
Kammusling teriyaki
Kammusling med teriyaki.
Lammekotelet
Lammekotelet med krydderurtesmør.
Spareribs med japansk barbecuemarinad
Spareribs med japansk barbecuemarinade toppet med crunchy hvidløg & chili, toppet med forårsløg
Yakiniku Stick
Okse entrcote med japansk barbercuemarinade
Kyllingevinger
Kyllingevinger.
Kyllingekødboller
Kyllingekødboller med teriyaki.
Kylling med porrer
Kylling med porrer med teriyaki.
Kyllingebryst med chili dip
Kyllingebryst med chili dip, teriyaki & forårsløg.
Andehjerter med teriyaki
Andehjerter med teriyaki.
Emmenthaler-bacon
Svinekød & basilikum
Kejserhat
Kødfuld økologisk svamp med soya & miso-krydderurtesmør
Oksekød med miso-urtesmør
Oksekød med krydderurtesmør
Panko And
Pankopaneret andebryst med wasabi caesardressing
Bøf
Okse entrecote, marineret i japansk barbecuesauce og grillet. Serveres med kimchi
Tun med chili
Tun med chili dip, teriyaki, purløg, rødløg & ingefær
Misomarineret black cod
Gedeost med skinke
Gedeost med lufttørret skinke.
Kammusling i bacon
Kammusling svøbt i bacon med krydderurtesmør.

Temaki
Chrunchy Ebi Handroll
Tempurareje, miso-aioli, chilli og koriander
Salmon Handroll
Laks, sesam, avocado, ris og agurk
Veggie Handroll
Salat, shiitake, avocado og agurk
2 Temaki
Veggie: Salat, shiitake, avocado, agurk. Crunchy Ebi: Tempurareje, miso aioli, chili, koriander. Salmon: Laks, sesam, avocado, ris, agurk

KOGYO NA MONO / lækkerier
Shake Daikon
Fintskåret kinaradise med soya gravad laks, avocado, flødeost & agurk med ponzu soya.
5 stk.
Grillet Majskolbe
Med suveræn soya og miso-krydderurtesmør
Tun Tatar
Tun med avocado, shisomix og pinjekerner serveret med nori-chips og spicy misodressing
Laksecarpaccio
Laks, miso aioli, kinaradise, purløg, limemarinade & ørredrogn.
6 skiver.
Ebi Hapser
Tempurareje, miso sioli, chili, koriander, peber & frisk lime.
6 små bidder.
Beef Tataki
Oksekød, rygeost, purløg, soyaristede mandler, yuzu kosho dip & spicy goma dressing.
6 skiver.
Usuzukuri af Sandart
Tyndtskåret sandart serveret med revet kinaradise, forårsløg og ponzu
Spareribs af Frilandsgris
Med japansk barbercuemarinade toppet med chrunchy hvidløg og chilli, toppet med forårsløg
Green Daikon
Fintskåret kinaradisse med avocado, agurk, chili, ingefær, snackpeber, koriander, rødløg, spirer og wafudressing
Hotate Kataifi-Hapser
Kammusling i kataifi med miso-aioli, ørredrogn og shiso
Friteret Blomkål
Serveret med trøffel-gomadressing
Caviar 30gr
White sturgeon Rossini Caviar
Soya Gravad Laks
Marinerede rødløg, shiitake, dild & miso mustard dressing.
6 skiver.

Med mere... ris, dip og toppings
Ris
Ris med kimchee
Ris med pickles
Ris med tang
Japansk kartoffelsalat
Med gulerødder, agurk & salatløg
Broccolini
Tenderstem broccoli med spicy gomadressing.
Grøntsagen kan variere efter årstiden
Daikon kimchi
Kimchi med daikon & agurk. Fermenterede grøntsager der smager godt sammen med ris og kød
Fermenterede grøntsager der
smager godt sammen med ris
og kød
Kimchi med kål
Kimchi med kål. Fermenterede grøntsager der smager godt sammen med ris og kød

Desserter
Creme brûlee
Crème brûlée 3 stk med vanilje, lakrids & lime
Marcel kage
Marcel chokoladekage toppe med krystaliseret hvid chokolade
Kokosmakron
Chokolade hapser
Chokoladehapser med miso vendt i poppede ris.
Chokolade fisk
Chokoladefisk af mælkechokolade.
Sødt og Mørkt
Sort Sesam is, lun fondan, marcel chokoladekage og creme brulée
Sødt og Lyst
Kokosmakron, vanilje-is, crumble med yuzu-marengshatog 2 hvide chokolade kugler
Crème brùlée
Vølg mellem: Crème Brûlée med vanilje, lakrids eller lime
Slik'n'Sushi
Marcel Chokoladekage, creme brulée, hvid chokolade/lakridsmousse, crumble med yuzu-marengshat, mørk og lys chokoladekugle, yuzusorbet, kokosmakron, lun fondant og sort sesam is
Yuzu crumble
Crumble med yuzumarengshat
Hvid chokolade / lakridsmousse
Hvid chokolade/lakridsmousse toppet med skum af bær
Mini Fondant
Med mørk chokoladekaramel og pebermyntekerne
Mørk choko haps
Mørk chokolade med karamel & lys ristet sesam

Drikkevarer
Champagner
Rødvin
Hvidvin
Saké

Øl
Sapporo sølv [5%]
65cl
Kirin ichiban [5,5%]
33cl
Sapporo [4,7%]
33cl
Asahi [5,0%]
33cl
Biiru White
40cl
Biiru Black
50cl
Bøgedal [5,0-8,0%]
75cl

The
Coziness te
Urte-te med pebermynte & lakridsrod.
Bøtte
Genmaicha te
Grøn te med poppede ris. Mild og rund med let nøddeagtig smag
Matcha te
Matcha er den fineste, mest ædle te. Matcha te er en pulver te og japanernes svar på espress.
Bøtte
Sencha te
Grøn te med en let smag af nyslået græs, perfekt til sushi.
Bøtte
Jasmine te
Grøn te tørret med friske jasminblomster. Meget fin og delikat smag af jasmin.
Bøtte
Coolmint te
Coolmint te
Bøtte

Læskedrikke blandet
Hyldeblomst soda
27,5cl
Ingefær/citrongræs
27,5cl
Granatæble/hyldebl.
27,5cl
Ingefær/citrongræs saft
50cl
Granatæble/hyldebl.
50cl
Hindbærbrus
Coca cola
25cl
Coca cola zero
25cl
Koldpresset æblemost
75cl
Ramune
Japansk sodavand. Frisk og perlende med glaskugle i toppen

Sticks'n'Sushi Saucer
Chili dip
Keiko dip
Miso dip
Miso aioli dip
Goma dressing
Spicy miso dip
Sticks sauce
Teriyaki sauce
Wafu dressing

Ingredienser
Sushi ris
1 kg
Mirin
Sød risvin eddike, til al madlavning. 250 ml
Sushi Zu
Færdigblandet marinade til sushi ris. Sushi zu tilsættes risene efter kogning. Indeholder riseddike, sukker og salt. 250 ml
Ingefær
god til sushi, risretter og garnering
Ingefær
god til sushi, risretter og garnering 250 gr
Miso
Miso er pasta fremstillet af gærede soyabønner, hvede og ris. Vi anvender miso til blandt andet vores misosuppe og misodip. 250 ml
Wakame Tang
Tørret wakame tang til misosuppe, salater eller topping.
Wasabi
Wasabi er en grøn peberrod, som smager meget stærkt. Er god til sushi, hvor den blandes i soyaen, alt efter hvor stærk man ønsker den. Wasabi er også god i dressinger og saucer.
Hondashi
35 gr
Edamame bønner
Pose med 500 g frosne edamame bønner. Bønnerne er forkogte, så pas på ikke at overkoge dem. Hæld blot kogende vand på dem i en skål og sigt straks vandet fra.
Nori Tang
Tørret nori tang til makiruller.

Sticks'n'Sushi Snacks
Mixed Nuts & Seed
130g
Soya mandler
Wasabi Beans
100g
Ingefær
250g

Sticks'n'Sushi produkter
Soya
Alle 250 ml


Om e-takeaway Kontakt Handelsbetingelser pizza.dk
Natur Energi DIBS Beeptify