Edomae Sushi & Restaurant Oasen
Jernbanevej 14-16
2600 Glostrup
Lukket
65 min.
Fra 25,00
2%
Bedømmelse
Menuer
Menu A
Suppe: Hønsekødssuppe
Forret: Kongerejer med sur-sød sauce
Hovedretter: Kylling i karry eller oksekød med grøntsager
Dessert: Is med flødeskum og chokoladesauce.
Anfør i bemærkelsesfeltet hvad der ønskes.
Menu B (min. 2 personer)
Suppe: Peking suppe
Forret: Miniforårsruller
Hovedretter: Indbagt kylling med sur-sød sauce / Gong Bao oksekød (stærk)
Dessert: Is eller kaffe
Menu C (min. 2 personer)
Suppe: Hønsekødssuppe.
Forret: Indbagte Kinarejer med sur-sød sauce.
Hovedretter: Oksekød med barbeque / Andesteg med bambusskud og svampe.
Dessert: Is eller kaffe
Menu D (min. 4 personer)
Suppe: Aspargessuppe.
Forret: Miniruller med salat.
Hovedretter: Indbagte Kongerejer med sur-sød sauce / Tørstegt oksekød (lidt stærk) / kylling i karry / Andesteg med ananas sauce.
Dessert: Dybstegte bananer med is
Menu F (min. 4 personer)
Suppe: Hajfinnesuppe.
Forret: Kyllingespyd med salat.
Hovedretter: Lynstegte kongerejer med cashew nødder / Oksekød på varmt jernfad med grøntsager / Andesteg med champignonsauce / Sprød svinemørbrad i sur-sød sauce.
Dessert: Irish coffee.
Årstidens Menu G
Forret: Rejercocktail
Hovedretter: Engelsk bøf med bearnaise sauce
Dessert: Is med frisk frugt
Oasen menu
Suppe: Pekingsuppe
Forret: Indbagt Wan Tan med sur-sød sauce
Hovedretter: Andesteg på varmt jernfad
Dessert: Pandekager med is
Fiske menu
Suppe: Fiskesuppe med sæsonens fisk
Hovedretter: Hel rå stegt fisk med kinesisk sauce (lidt stærk)
Dessert: Irish coffee eller pandekager med is
Peking-And Menu (1 dags forudbestilling /min. 4 couverter)
Suppe: Pekingsuppe (stærk og krydret)
Forret: Benfri andeskind serveres med pandekage med speciel sauce og fintskårede, friske grøntsager
Hovedretter: Skiveskåret and med grøntsager
Dessert: Is med kinesisk vin

Starters
Miso suppe
Suppe med tofu og tang
Edamme
Soya bønner med havsalt og citron
Ya Sai Sticks
Grøntsagssticks med misodip
Wakametang
Japansk tang med chili og sesamfrø
Kimchee
Chili marineret kinakål og gulerødder
Tempura
3 stk. Paneret rejer samt mix af grønt
Gyoza
5 stk. med svinekød med grøntsager, pakket ind i meget tynd dej
Forårsruller
3 stk. med svinekød og glasnudler samt grøntsager pakket ind i meget tynd dej

Sashimi
Laks
6 stk.
Hvidfisk
6 stk.
Tun
6 stk.
Mix af 3 slags fisk
12 stk.
Maguro-sake skål
4 stk. Laks eller tun med avocado, masago salat, wakametang
Edo skål
Mix af fisk, skalddyr, omelet, avocado, masago salat og wakametang
Luksus udvalg
6 stk.

Varme retter
Ebi Tempura
Paneret tigerrejer med salat og ris
Yakisoba beef
Wok stegte nudler med oksekød og grøntsager
Yakisoba kylling
Wok stegte nudler med kylling og grøntsager
Yakisoba de lux
Wok stegte nudler med sæsonens grøntsager og 2stk. Kyllingekødboller m/ teriyaki sauce og sesamfrø
Yakiniku
Oksekød strimler steges med grøntsager og japansk risvin sauce, serveres med ris
Udon nudler suppekål
Stegte Udon nudler med seafood og salat
Sprød and
Sprød and med teriyaki sauce, grøntsager servers med ris
Teriyaki laks
Stegt lakse filet med teriyaki sauce, salat og ris
Vegetar
Dybstegt grøntsager med teriyaki sauce og ris

Supper
Hønsekødssuppe
Pekingsuppe (sur og stærk)
Aspargessuppe
Med krabbekød
Wan ton suppe
Hajfinnesuppe
Med cognac
Hummersuppe

Danske retter
Engelsk bøf
Med pommes frites, salat og bearnaisesauce
Fiskefilet
Med pommes frites
½ kylling
Med pommes frites

Specialiteter
Kylling
Serveret på varmt støbejernsfad
Svinemørbrad
Serveret på støbejernsfad
Oksekød
På jernfad med grøntsager
Kongerejer
På varmt støbejernsfad
Andesteg
Serveret på varmt støbejernsfad

Special-Menu
Nigiri De luxe
12 stk.luksus nigiri
Dynamite lover
20 stk.Dynamite maki med dybstegt fyld
Tasting
7 stk. lusus nigiri sushi.
8 stk. luksus inside-out maki (kaburi maki)
Double Tasting ( for 2 personer)
14 stk. luksus nigiri.
16 stk. luksus inside-out maki.
De luxe day
20 stk. luksus nigiri.
32 stk. luksus inside-out maki.

Sushi Menuer
Kærligheds menu (for 2 personer)
Start: Miso suppe eller edamame bønner.
Forret: Wakame tang og 4 sticks.
Sushi: 8 Hoso maki, 8 Ura maki & 6 Futo maki.
Nigiri: 2 Tun tataki, 2 Unagi.
Vin: Flaske hvidvin Riesling.
Vegetar menu (14 stk.)
Nigiri: 2 Avocado, 2 Inari, 2 Omelet.
Hoso: 4 Mango, 4 Avocado.
Maki menu (37 stk.)
Futo: 5 Spider.
Ura: 8 California, 8 Spicy tun, 8 Alaska roll.
Hoso: 8 stk. Agurk, mango.
Menu A (26 stk. 2pers)
Nigiri: 2 Laks, 2 hvidfisk, 2 rejer, 2 omelet, 2 inari.
Hoso: 8 stk. Med laks.
Ura: 8 stk. Med crabstick, avocado, agurk.
Menu B (44 stk. 3pers)
Nigiri: 3 rejer, 3 laks, 3 tun, 3 hvidfisk, 3 laksrogn.
Futo: 5 california big med laks, agurk, krabbekød.
Ura: 8 ebi furai, 8 alaska roll.
Hoso: 8 med rejer og avocado.
Menu C (66 stk. 4-5 pers)
Nigiri: 4 laks, 4 tun, 4 hvidfisk, 4 rejer, 4 omelet, 4 ål, 4 inari.
Kaburi: 8 rainbow dækket med forskellige fisk,
8 dynamit med rejer, koriander, masago, toppen m/ laks.
Ura: 8 green california, 4 alaska roll.
Edo menu (Sushi & Sticks kombiner)
Start: Miso suppe.
Nigiri: 3 stk. tun, laks, rejer.
Maki: 4 stk. Alaska Roll.
Yakitory: 2 stk. kylling kødbolle & gedeost med skinke & teriyaki sauce, ris.
Lykke Boat
Nigiri: 2 rejer, 2 laks, 2 tun tataki, 2 hvidfisk.
Hoso: 4 med laks,chili, koriander, 4 med tun, chili, koriander.
Sashimi: 3 skiver sashimi af laks, 3 skiver sashimi af tun.
Menu no.1 (8 stk.)
Nigiri: 1 Laks, 1 tun, 1 hvidfisk, 1 rejer.
Ura: 4 California.
Menu no.2 (12 stk.)
Nigiri: 1 Laks, 1 tun, 1 hvidfisk, 1 rejer.
Ura: 4 Sparkling tun, 4 hoso maki, m/ laks.
Menu no.3 (14 stk.)
Nigiri: 2 Laks, 2 tun, 2 hvidfisk.
Ura: 4 California, 4 laks m/ sesamfrø.
Menu no.4 (18 stk.)
Nigiri: 1 Laks, 1 tun, 1 hvidfisk, 1 rejer, 1 omelet, 1 inari.
Ura: 8 Laks med sesamfrø, 4 california.
Menu no.5 (22 stk.)
Nigiri: 2 Laks, 2 tun, 1 reje, 1 hvidfisk.
Ura: 4 California, 4 laks m/ sesamfrø.
Hoso: 4 Laks, 4 tun.
Menu no.6 (25 stk.)
Nigiri: 3 Laks, 2 tun, 1 reje, 3 hvidfisk.
Ura: 4 Alaska roll, 4 california, 8 tun m/ avocado.
Menu no.7 (62 stk. Efter kokkens mix)
16 Nigiri, 10 Futo-maki, 24 Ura Maki, 12 Hoso Maki

Nigiri-sushi
Sake - Laks
Laks med hvidløg
22,00
Denne menu tilhørerAntal
Maguro - Tun
Tun - Tataki
Hamachi - Hvidfisk
Lakserogn - Laks
Ebi - Rejer
Tamago - Omelet
Inari - Tofulommer
Unagi Ål
Hotategai - Kammusling

Uramaki (inside out ruller 8 stk.)
California
Surimkrabbe, avocado, agurk, sesamfrø
Spicy Hamachi
Hvidfisk, avocado, agurk, spicy sauce
Sparkling maguro
Mix tun, masago, forårsløg, spicy sauce
Spicy tun
Tun, avocado, agurk, chili, sesamfrø
Alaska Roll
Laks, flødeost, avocado, agurk, masago
Green California
Krebsehaler, avocado, agurk og masago
Ebi furai
Paneret rejer, spicy sauce, avocado, agurk
Spider
Softshell krab, masago, avocado, agurk, teriyaki sauce

Kaburimaki (maki ruller med topping 8 stk.)
Rainbow
California dækket med laks, tun, rejer, hvidfisk og avocado
Dynamit
Kongerejer, koriander, masago & spicy sauce. top m/laks/hvidfisk
Caterpillar
Grillet ål, flødeost, avocado og agurk, toppen dækket m/ avocado

Futomaki (store maki ruller 5 stk.)
Laks Big
Laks, avocado, agurk
Tun Big
Tun, avocado, agurk
California Big
Crabsticks, avocado, agurk
Tempura Maki
Dybstegt laks, tun eller hvidfisk m/ asparges, forårsløg, spicy sauce
Ebi Furai Big
Rejer, avocado, spicy sauce,
masago, agurk
Spider
Softshell krab, avocado, masago, agurk, teriyaki sauce
Vegetar Big
Tofu, omelet, agurk, avocado, salat

Hosomaki (små maki ruller 8 stk.)
Sake
Laks
m/ chili og koriander
Maguro
Tun
Tun
m/ chili og koriander
Ebi
Rejer
Mango
Krabbe
Agurker
Avocado
Tamago
Omelet

Yakitori
Yakitory Menu 1
Kylling kødbolle, oksemørbrad og tigerrejer på spyd samt lammekotelet m/ ris og salat
Yakitori menu 2
Laks i teriyaki, tigerrejer, gedeost med skinke samt kyllingekødbolle m/ ris og salat
Yakitory Sticks

Forretter
Hjemmelavet forårsrulle
Mini forårsruller
4 stk.
Indbagte Kinarejer
Indbagte Wan ton
4 stk. med sur-sød sauce
Rejecocktail

Nudler & Ris
Stegte ris
Med kylling eller oksekød og grøntsager
Stegte ris de luxe
Med skinke, rejer,
kyllingebryst, æg
Stegte nudler
Med oksekød og grøntsager
Stegte nudler de luxe
Med skinke, rejer, kyllingebryst, æg

Børnemenu
2 pølser
Med pommes frites
Fiskefilet
Med pommes frites
¼ kylling
Med pommes frites
Hjemmelavet kyllingespyd
Med salat og ris

Hovedretter
Oksekød med sæsonens grøntsager
Oksekød i karry
Gong Bao oksekød
(stærk)
Tørstegt oksekød
(lidt stærk)
Oksekød med sorte krydrede bønner
Oksekød med barbeque sauce
Svinekød chop suey
Gong Bao svinekød
(stærk)
Indbagt svinekød
Med sur-sød sauce
Kylling Chop Suey
Gong Bao kylling
Med grøntsager
Kylling i karry
Dybstegt kylling
Med sur-sød sauce
Hjemmelavede kyllingespyd
Kylling med cashewnødder
Og grøntsager
Husets specielle Seafood
Med friske grøntsager
Gong Bao Kongerejer
(stærk)
Jiac Yan Kongerejer
(lidt stærk)
Indbagte kongerejer
Med sur-sød sauce
Lynstegte Kongerejer
Med cashewnødder
Kongerejer i karry sauce
Dybstegt fisk
Med sur-sød sauce
Fisk med sorte krydrede bønner
Indbagte blæksprutter
Med sur-sød sauce
Gong Bao blæksprutter
(stærk)
Sprød Andesteg
Med bambusskud og champignonsauce
Andesteg
Med ananas sauce
Grillet Andesteg
Med grøntsager

Diverse
Rejeomelet
Med skinke, rejer, forårsløg, champignonsauce
Stegte Sæson grøntsager
(vegetar ret)

Dessert
Is med flødeskum og chokoladesauce
Is med friske frugter
Dybstegte bananer med is
Banana Split
Pandekager med is
Flamberede bananer med cointreau
Irish Coffee
Fransk Coffee
Grand marnier, kaffe, fløde

Børne menu
Børnemenu 1
2 stk. Nigiri med rejer og laks
8 stk. Valgfri hosomaki.
Anfør i bemærkelsesfeltet hvad der ønskes
Børnemenu 2
2 stk. Sticks: kylling kødbolle, kyllingebryst
4 stk. Avocado maki
Børnemenu 3
4 stk. Hoso maki med mango. 4 stk. agurk.
2 stk. Valgfri sticks og dessert is.
Anfør i bemærkelsesfeltet hvad der ønskes


Om e-takeaway Kontakt Handelsbetingelser pizza.dk
Natur Energi CO2 Neutralt e-mærket DIBS